Týden do výplaty a lednička prázdná. Znáte to taky? Poradíme vám, jak nakupovat a co vařit, když není peněz nazbyt. Levná jídla totiž můžou být i zdravá.
3 zásady, jak nakupovat potraviny a ušetřit peníze za jídlo
Nakupujte najezení a podle seznamu
Ještě než se vydáte na nákup, sepište si doma seznam, co je potřeba. V obchodě se pak držte hlavně něj, zmenší se tak šance, že koupíte něco zbytečného. Ideální taky bude, když nebudete nakupovat hladoví. Jinak byste si dost možná pořídili i potraviny, na které byste měli chuť jen v obchodě, ale doma už ne.
Vyzkoušejte privátní značky obchodů
Většina supermarketů a hypermarketů má dnes svou vlastní privátní značku – v Bille, Tescu, Lidlu nebo například Kauflandu najdete různé potraviny (těstoviny, rýži apod.) ve značce daného obchodu. Takové potraviny bývají v porovnání s těmi od ostatních značek levnější.
Vše, co by se mohlo zkazit, nakupujte častěji, ale v menším množství
Chodíte jednou týdně na velký nákup? Je dost možné, že si během něj vložíte do košíku i potraviny, které nestihnete sníst. Obzvlášť zeleninu, ovoce, pečivo nebo uzeniny se vyplatí je nakupovat v menším množství a několikrát týdně.
Když je totiž nakoupíte na velkém nákupu, může se stát, že se ještě předtím, než je sníte, zkazí. Což ve výsledku znamená, že jste zbytečně vyhodili peníze. Místo 50 deka salámu tak vezměte třeba 20 deka. Místo 6 banánů vezměte třeba 3 banány. Přemýšlejte, nad tím, jak rychle danou potravinu sníte, a podle toho ji pak nakupujte.
Co vařit?
Možná si myslíte, že zdravé jídlo musí být automaticky taky drahé. Někdy tomu tak sice je, neznamená to ale, že by zdravá a zároveň levná jídla neexistovala.
Do vyváženého jídelníčku byste měli zahrnout bílkoviny, sacharidy i tuky. Obzvlášť u bílkovin může být ale problém ten, že je možná nejčastěji čerpáte z masa a vajec, z nichž ani jedna potravina momentálně není vůbec levná. Zkuste si je proto dopřávat jen párkrát týdně a v jiných dnech získávat bílkoviny odjinud – z čočky, hrachu, ořechů nebo ovesných vloček.
Aby se vám nad jídlem během pracovního týdne lépe přemýšlelo, můžete prozkoumat recepty na jídla, která jsou levná i zdravá:
Recepty na svačinu i oběd do práce
Co takhle karbanátky z červené řepy? Nebo cuketové rizoto, jehož příprava bude především létě cenově velmi nenáročná? Zachutnat vám může i cizrnový salát, který je zdravý, levný a hodí se na doma nebo do práce jako svačina. Na stránkách webu Spektrum zdraví najdete receptů mnohem víc.
Levné recepty nejen do 30 Kč
Pokud je váš rozpočet na jídlo obzvlášť napjatý, budou se vám hodit recepty na jídla, u nichž při nákupu nezaplatíte víc než 30 Kč. To může být:
Na internetu je podobných receptů spousta. Více jich najdete třeba taky na instagramovém účtu Skromné jídlo.
Kde sehnat jídlo zdarma?
Sociální sítě vám můžou pomoct nejen s vařením levných jídel, ale taky s obstaráváním si jídla, za které nemusíte nic platit. Existují totiž facebookové skupiny, v nichž lidé nabízejí:
- jídlo, kterého uvařili příliš,
- jídlo, které je před datem spotřeby a o němž nabízející ví, že ho nestihne sníst,
- jídlo, které dotyčným nechutná, ale nechtějí ho vyhodit, a další.
Jednou nápomocných skupin je například pražská facebooková skupina Sdílení jídla Praha, kde můžete jídlo získat zdarma nebo výměnou za něco jiného. Další facebooková skupina Jídlo a drobné věci za odvoz Praha nabízí kromě jídla i oblečení nebo elektrospotřebiče.
Jídlo zdarma můžete sehnat taky ve facebookových skupinách, které se nevěnují primárně jídlu, ale životě ve vaší čtvrti (např. Vršovická parta). Lidé si zde pomáhají a je možné, že se objeví někdo, kdo bude nabízet třeba taky jídlo.
Pokud nejste z Prahy, zjistěte si, jestli nemáte někde v okolí Veřejnou lednici. Jde o lednici pro všechny, do níž lidé z okolí nosí zdravotně nezávadné potraviny, které může využit kdokoliv v nouzi.
TIP: Pracujete „od nevidím do nevidím“? V jiném z našich článků vám poradíme, jak zvládnout 12hodinové směny.
